Interliving Partner Rezept-Tipp: SMOOTHIE-BOWL

Vitaminbomben zum Löffeln, die sogenannten Smoothie Bowls sind schon seit einiger Zeit im Trend und man hört und liest vor allem in sport- und gesundheitsorientierten Zeitschriften darüber. Sie sind einfach gemacht und können den Körper mit zahlreichen Vitaminen versorgen. Noch dazu sehen sie schön bunt aus und bringen gute Laune auf den Frühstückstisch.

Sie können die Bowls frei nach Lust und Laune dekorieren und mit Toppings versehen.

Tipp: Die Bowls sind so gesund, da sind auch wenn man möchte ein paar Schokoladenraspel als Topping erlaubt.

Was ist eine Smoothie-Bowl?

Ein Smoothie versorgt Sie mit vielen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Kurz gesagt, dern neue Trend heißt „Smoothies zum Löffeln“! Anders als beim „normalen“ Smoothie werden diese Vitaminbomben nicht getrunken, sondern gelöffelt und mit diversen Zutaten oben drauf, den sogenannten „Toppings“ verfeinert. Da Obst viel Fruchtzucker enthält, mischen Sie möglichst Obst und Gemüse, um das Ganze noch etwas gesünder zu gestalten.

Je nachdem, welches Obst und Gemüse Sie verwenden entstehen immer andere Farben: Eine violette Bowl besteht hauptsächlich aus Beeren, eine grüne Bowl erhalten Sie z.B. mit Kiwi und Salat.

Das Mixen von Früchten und Gemüse kann ganz einfach im Standmixer oder Smoothie-Maker erledigt werden. Wer so etwas nicht hat, kann alternativ einen Pürierstab verwenden. Das funktioniert ebenfalls gut.

Die Zutaten für die Bowl im Standmixer zusammenmischen und alles in eine Schüssel füllen. Dann noch mit dem Topping je nach Geschmack garnieren.

Fertig ist Ihre frische Vitaminbombe zum Löffeln!

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Küchentipps im Interliving Partner Magazin Nr.6

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